Quel air fryer double tiroir choisir pour une famille (8-10 L) ?

Les deux seuls fabricants de la sélection qui annoncent un nombre de personnes convergent remarquablement :

• Ninja Foodi MAX Dual Zone : 9,5 L pour 8 personnes et plus [1] → ≈ 1,2 L/personne.

• Moulinex Dual Easy Fry XXL : 11 L pour 6 à 10 personnes [4] → 1,1 à 1,8 L/personne.

Le barème du calculateur de cette page en découle, sans coefficient inventé : ≈ 5-6 L pour 4 personnes, ≈ 7-8,5 L pour 6 personnes, 9,5 L et plus pour 8 personnes — en plat unique. Dès que vous cuisinez un repas complet (une protéine + un accompagnement, à deux températures différentes), le double tiroir cesse d'être un confort : c'est la fonction structurante, et c'est précisément ce que synchronisent le SYNC de Ninja [1] et la cuisson synchronisée de Moulinex [4] pour que tout arrive chaud en même temps.

Il n'existe pas un « double tiroir », mais trois philosophies.

Deux tiroirs symétriques — Ninja Foodi MAX Dual Zone AF400. Deux paniers identiques de 4,75 L, 2 470 W, six modes (Air Fry, Max Crisp, Roast, Bake, Dehydrate, Reheat), fonctions SYNC (deux cuissons différentes, fin simultanée) et MATCH (même réglage des deux côtés), 8,8 kg [1]. C'est l'architecture la plus polyvalente pour une famille : frites d'un côté, nuggets de l'autre, tout sort en même temps.

Deux tiroirs asymétriques — Moulinex Dual Easy Fry & Grill 8,3 L. Un grand bac de 5,2 L pour le plat principal, un petit de 3,1 L pour l'accompagnement, huit programmes, et l'argument que personne d'autre n'a : une plaque grill en fonte pour marquer viandes et légumes, plus un engagement de réparabilité de 15 ans [3] — un critère durabilité rare, affiché sur la fiche, à 179,99 € prix fabricant.

Cuve unique à deux zones de chauffe — Cosori Dual Blaze 6,4 L. Pas de cloison : une seule cuve de 6,4 L chauffée par deux résistances, en haut et en bas, pilotée par 12 programmes et l'application VeSync [2]. Moins adaptée au « deux plats en même temps », mais imbattable pour les pièces volumineuses qu'un tiroir de 4,75 L n'accepte pas.

*Coût calculé au tarif réglementé EDF au 1er août 2026 : 0,2001 € TTC/kWh [5]. Seul Ninja publie sa puissance ; nous ne calculons pas ce que les autres ne publient pas.

Mercredi, 2 adultes + 2 enfants, deux menus. Nuggets à 200 °C dans un tiroir, légumes rôtis à 180 °C dans l'autre : c'est le scénario exact pour lequel Ninja a conçu SYNC — deux réglages indépendants, une seule sonnerie [1]. Le Cosori, mono-température, imposerait deux fournées.

Vendredi, frites maison pour 6. La fonction MATCH du Ninja duplique le même réglage dans les deux paniers de 4,75 L [1] ; chez Moulinex, le grand bac de 5,2 L absorbe la fournée principale et le petit bac de 3,1 L garde la seconde au chaud [3].

Dimanche, rôti et pommes de terre. C'est le match retour du Cosori Dual Blaze : sa cuve unique de 6,4 L sans cloison accepte la pièce entière, saisie par la double résistance haut/bas [2] — ce que les tiroirs cloisonnés de 4,75 L ne peuvent physiquement pas faire.

Trois zones d'ombre à connaître. La consommation réelle par programme : aucun des quatre fabricants ne la publie ; notre 0,49 €/h Ninja est un maximum théorique à pleine puissance [1][5], pas une moyenne mesurée. Le niveau sonore : absent des quatre fiches consultées — méfiez-vous des dB que d'autres comparatifs affichent sans source. La capacité « utile » par rapport à la capacité annoncée : seul un test physique la mesurerait ; en attendant, le ratio fabricant de 1,2 L/personne [1][4] reste la meilleure base publique. Pour l'entretien et les erreurs classiques de cuisson, voyez nos astuces friture sans huile — et pour équiper le reste de la cuisine de la rentrée, notre comparatif mini four ou micro-ondes pour studio . Côté cadeaux de fin d'année, le second gros panier de la cuisine est chiffré dans quelle machine expresso automatique à moins de 400 €.