Les filtres d'une hotte aspirante non nettoyés réduisent l'efficacité d'aspiration de 50% et constituent un risque d'incendie. Pourtant, les nettoyer prend moins de 15 minutes avec la bonne méthode.
Ce qu'il vous faut
- 1 grande casserole ou évier bouché
- 1 litre d'eau bouillante
- 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de liquide vaisselle dégraissant
- 1 brosse douce ou vieille brosse a dents
- Gants de protection
Étapes
Étape 1 : retirer les filtres
Laissez la hotte refroidir si elle vient d'être utilisée. Retirez les filtres métalliques en les glissant ou en appuyant sur le clip de déverrouillage (selon le modèle). Ils sont généralement accrochés par des languettes.
Étape 2 : préparer le bain dégraissant
Dans un grand bac ou directement dans l'évier bouché, versez l'eau bouillante. Ajoutez le bicarbonate et le liquide vaisselle. Mélangez rapidement — la mousse se forme immédiatement.
Étape 3 : trempage
Immergez les filtres complètement dans le bain. Laissez tremper 15 à 30 minutes selon le degré d'encrassement. Pour des filtres très gras (plus de 3 mois sans nettoyage), comptez 45 minutes.
Étape 4 : brossage
Avec la brosse douce, frottez les mailles du filtre dans tous les sens. La graisse ramollie par l'eau chaude et le bicarbonate se détache facilement. Pour les coins, utilisez la brosse à dents.
Étape 5 : rinçage et séchage
Rincez abondamment à l'eau chaude. Secouez pour éliminer l'excès d'eau. Laissez sécher complètement à l'air avant de réinstaller — un filtre humide rouille et perd en efficacité.
Option lave-vaisselle
Si vos filtres sont marqués "lavable au lave-vaisselle" (vérifiez la notice), placez-les en panier du bas, programme haute température sans sel ni liquide de rinçage supplémentaire. Efficace mais à ne pas faire trop fréquemment car les températures élevées répétées peuvent fragiliser les mailles en aluminium.
Bicarbonate de soude alimentaire (1 kg)
Ingrédient central du bain dégraissant : 4 cuillères à soupe dans l'eau bouillante pour saponifier les graisses
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Pourquoi ça marche
La graisse est une substance lipophile qui se solidifie à temperature ambiante. L'eau bouillante la ramollit physiquement. Le bicarbonate alcalin (pH 9) saponifie les graisses (les transforme en savon soluble). Le liquide vaisselle émulsifie les résidus pour les évacuer au rinçage.
Fréquence de nettoyage
| Usage de la hotte | Fréquence recommandée |
|---|---|
| Cuisson quotidienne | Toutes les 4 semaines |
| Cuisson modérée | Toutes les 6 semaines |
| Usage occasionnel | Tous les 3 mois |
Nettoyer aussi l'exterieur de la hotte
Le filtre n'est pas la seule partie a nettoyer. L'exterieur de la hotte accumule un film gras visible :
- Hotte en inox : vaporisez du vinaigre blanc pur, essuyez avec un chiffon microfibre dans le sens du brossage de l'inox. Sechez avec un chiffon sec. Pour les traces persistantes, ajoutez quelques gouttes d'huile de bebe sur le chiffon — le film gras fait briller et repousse les futures projections
- Hotte laquee : eau chaude + quelques gouttes de liquide vaisselle sur un chiffon doux. Evitez les abrasifs qui rayent la laque
- Conduit d'evacuation : verifiez l'interieur du conduit 1 fois par an. La graisse accumulee dans le conduit est un risque d'incendie reel. Pour les hottes a evacuation exterieure, un ramonage professionnel est recommande tous les 2 ans
Alternatives de nettoyage selon le degre d'encrassement
| Degre d'encrassement | Methode recommandee | Temps de trempage | Produit supplementaire |
|---|---|---|---|
| Leger (< 1 mois) | Eau chaude + liquide vaisselle | 10 min | Aucun |
| Moyen (1-3 mois) | Eau bouillante + bicarbonate | 15-30 min | Liquide vaisselle |
| Fort (3-6 mois) | Double bain bouillant + bicarbonate | 45 min | Vinaigre blanc en complement |
| Extreme (> 6 mois) | Cristaux de soude + eau bouillante | 1-2 heures | Brossage intensif entre 2 bains |
Bon a savoir : Les cristaux de soude (carbonate de sodium) sont plus puissants que le bicarbonate pour les graisses carbonisees. Dissolvez 3 cuilleres a soupe dans 2 litres d'eau bouillante. Attention : portez des gants car les cristaux de soude sont irritants pour la peau (pH 11,5 contre 8,3 pour le bicarbonate).
Erreurs a eviter
- Ne jamais utiliser de laine d'acier : elle raye les mailles et laisse des residus metalliques qui rouillent ensuite
- Ne pas remettre en place un filtre humide : risque de rouille et d'odeurs. Laissez secher 2 a 4 heures a l'air libre
- Ne pas ignorer le filtre a charbon (s'il existe) : il ne se nettoie pas, il se remplace tous les 6 mois (15 a 25€ selon le modele)
- Ne pas nettoyer les filtres au jet haute pression : la pression deforme les mailles en aluminium et reduit definitivement l'efficacite de filtration
- Ne pas utiliser d'acide (vinaigre, citron) seul : l'acide est inefficace sur les graisses. C'est l'alcalinite du bicarbonate qui saponifie les graisses
FAQ
Mon filtre est marron foncé même après nettoyage. Est-ce normal ? Une légère coloration dorée est normale sur l'aluminium après plusieurs années. Si le filtre reste collant après séchage, refaites un bain plus concentré ou remplacez-le.
Puis-je utiliser de la soude caustique pour un nettoyage plus puissant ? Techniquement oui, mais extrêmement dangereux sans équipement de protection. Le bicarbonate + eau bouillante est suffisant pour 95% des cas.
À quel signe sait-on que le filtre doit être nettoyé ? Quand la hotte est plus bruyante qu'habituellement (moteur qui force), quand les odeurs de cuisson persistent après arrêt, ou quand on voit de la graisse goutte sur les plaques.
