Comment faire du compost en appartement

30 % de nos poubelles sont des déchets organiques compostables. Même en appartement, vous pouvez les transformer en engrais naturel grâce au lombricomposteur ou au bokashi.

Option 1 : Le lombricomposteur

Principe

Des vers de terre (Eisenia fetida) digèrent vos déchets de cuisine et produisent un compost riche appelé lombricompost. Le tout sans odeur si bien géré.

L'installation

• Achetez un lombricomposteur à plateaux superposés (60 à 100 euros) ou fabriquez-le avec des bacs en plastique
• Ajoutez un lit de carton et de papier journal humidifié
• Introduisez 500 g de vers (environ 15 euros en ligne)
• Placez dans un endroit à température stable (15-25°C) : cuisine, cellier, balcon ombragé

Que mettre dedans

• Épluchures de fruits et légumes
• Marc de café et sachets de thé (sans agrafe)
• Coquilles d'oeufs écrasées
• Carton non imprimé déchiré en petits morceaux
• Pain rassis

Ce qu'il ne faut pas mettre

• Viande et poisson (odeurs, mouches)
• Produits laitiers
• Agrumes en grande quantité (trop acides pour les vers)
• Ail et oignon (les vers n'aiment pas)
• Litière de chat

Récolte

Après 3 à 6 mois, le plateau inférieur contient du lombricompost prêt à l'emploi. Le thé de compost (liquide qui s'écoule) est un engrais liquide excellent dilué à 1/10.

Option 2 : Le bokashi

Principe

Le bokashi est une méthode de fermentation anaérobie japonaise. Un mélange de micro-organismes (son de bokashi) fermente les déchets en 2 semaines.

Avantages par rapport au lombricomposteur

• Accepte la viande, le poisson, les produits laitiers
• Plus rapide (2 semaines vs 3-6 mois)
• Aucune odeur (le seau est hermétique)
• Pas de vers à entretenir

Comment ça marche

1. Placez vos déchets dans le seau bokashi par couches
2. Saupoudrez du son de bokashi entre chaque couche
3. Tassez et fermez hermétiquement
4. Videz le jus de fermentation tous les 2 jours (engrais liquide)
5. Quand le seau est plein, laissez fermenter 2 semaines

Que faire du bokashi fermenté

• Enterrez-le dans un bac de terreau ou des jardinières
• Apportez-le au compost collectif de votre quartier
• Offrez-le à un ami jardinier

Lombricomposteur WORMbox 4 plateaux + 500 g de vers

Option 1 de l'article : lombricomposteur à plateaux superposés pour composter en appartement sans odeur, livré avec les vers

125,50 €Voir le prix sur Amazon

Lien affilié Amazon. En achetant via ce lien, vous soutenez BonneAstuce.fr sans frais supplémentaires.

Le compost collectif

De plus en plus de villes installent des composteurs partagés. Renseignez-vous auprès de votre mairie. Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets est obligatoire en France pour tous les ménages.

Pourquoi ça marche : comprendre la biologie végétale

Les plantes sont des organismes fascinants qui réagissent de manière prévisible quand on comprend leurs besoins fondamentaux :

• La photosynthèse : les feuilles captent la lumière pour transformer le CO2 et l'eau en glucose (énergie) et oxygène. Une plante qui manque de lumière s'étiole (tiges longues et fines, feuilles pales)
• L'osmose racinaire : les racines absorbent l'eau et les minéraux du sol par différence de concentration. Un sol trop sale (excès d'engrais) inverse le processus et dessèche les racines — c'est la "brûlure d'engrais"
• Le cycle de l'azote : les bactéries du sol transforment la matière organique en azote assimilable (NO3-). C'est pourquoi le compost met 3 à 6 mois pour devenir efficace : les bactéries ont besoin de temps
• La dormance hivernale : en dessous de 7°C, la plupart des plantes ralentissent leur métabolisme. Elles n'ont besoin ni d'engrais ni d'arrosage abondant en hiver

Bon à savoir : Le pH du sol influence énormément l'absorption des nutriments. La majorité des légumes préfèrent un pH entre 6,0 et 7,0. Un test de pH en jardinerie (3 à 8€) peut révéler pourquoi vos plantes stagnent malgré un arrosage et un engrais corrects.

Erreurs classiques à éviter

• Arroser en plein soleil : les gouttelettes sur les feuilles font effet loupe et peuvent brûler le feuillage. Arrosez tôt le matin ou en fin de journée
• Trop arroser : c'est la première cause de mortalité des plantes d'intérieur. Le substrat doit sécher en surface entre deux arrosages. Enfoncez le doigt sur 2 cm : si c'est humide, attendez
• Planter trop serre : les plantes ont besoin d'espace pour leurs racines et de circulation d'air pour éviter les maladies fongiques. Respectez les distances recommandées sur les étiquettes
• Tailler au mauvais moment : les arbustes à floraison printanière (forsythia, lilas) se taillent juste après la floraison. Les tailler en automne supprime les bourgeons floraux de l'année suivante
• Utiliser un engrais trop concentre : diluez toujours à la moitié de la dose recommandée pour les jeunes plants et les plantes en pot. Il vaut mieux fertiliser peu et souvent que beaucoup d'un coup

Composteur Bokashi Skaza Organko 2

Option 2 de l'article : le bokashi permet de fermenter tous les déchets (y compris viande/poisson) en 2 semaines

87,99 €Voir le prix sur Amazon

Lien affilié Amazon. En achetant via ce lien, vous soutenez BonneAstuce.fr sans frais supplémentaires.

Calendrier de plantation des principaux légumes

Questions fréquentes

Le lombricomposteur sent-il mauvais ? Non, s'il est bien équilibré. Les mauvaises odeurs signalent un excès de matière humide. Ajoutez du carton sec pour rééquilibrer.

Combien de déchets un lombricomposteur peut-il traiter ? Environ 500 g de déchets par jour pour un lombricomposteur standard avec 500 g de vers.