Comment faire du compost en appartement [Teste]

30 % de nos poubelles sont des déchets organiques compostables. Même en appartement, vous pouvez les transformer en engrais naturel grâce au lombricomposteur ou au bokashi.

Option 1 : Le lombricomposteur

Principe

Des vers de terre (Eisenia fetida) digèrent vos déchets de cuisine et produisent un compost riche appelé lombricompost. Le tout sans odeur si bien géré.

L'installation

• Achetez un lombricomposteur à plateaux superposés (60 à 100 euros) ou fabriquez-le avec des bacs en plastique
• Ajoutez un lit de carton et de papier journal humidifié
• Introduisez 500 g de vers (environ 15 euros en ligne)
• Placez dans un endroit à température stable (15-25°C) : cuisine, cellier, balcon ombragé

Que mettre dedans

• Épluchures de fruits et légumes
• Marc de café et sachets de thé (sans agrafe)
• Coquilles d'oeufs écrasées
• Carton non imprimé déchiré en petits morceaux
• Pain rassis

Ce qu'il ne faut pas mettre

• Viande et poisson (odeurs, mouches)
• Produits laitiers
• Agrumes en grande quantité (trop acides pour les vers)
• Ail et oignon (les vers n'aiment pas)
• Litière de chat

Récolte

Après 3 à 6 mois, le plateau inférieur contient du lombricompost prêt à l'emploi. Le thé de compost (liquide qui s'écoule) est un engrais liquide excellent dilué à 1/10.

Lombricomposteur à plateaux

Option 1 de l'article : lombricomposteur à plateaux superposés (60-100 euros) pour composter en appartement sans odeur

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Option 2 : Le bokashi

Principe

Le bokashi est une méthode de fermentation anaérobie japonaise. Un mélange de micro-organismes (son de bokashi) fermente les déchets en 2 semaines.

Avantages par rapport au lombricomposteur

• Accepte la viande, le poisson, les produits laitiers
• Plus rapide (2 semaines vs 3-6 mois)
• Aucune odeur (le seau est hermétique)
• Pas de vers à entretenir

Comment ça marche

1. Placez vos déchets dans le seau bokashi par couches
2. Saupoudrez du son de bokashi entre chaque couche
3. Tassez et fermez hermétiquement
4. Videz le jus de fermentation tous les 2 jours (engrais liquide)
5. Quand le seau est plein, laissez fermenter 2 semaines

Que faire du bokashi fermenté

• Enterrez-le dans un bac de terreau ou des jardinières
• Apportez-le au compost collectif de votre quartier
• Offrez-le à un ami jardinier

Le compost collectif

De plus en plus de villes installent des composteurs partagés. Renseignez-vous auprès de votre mairie. Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets est obligatoire en France pour tous les ménages.

Kit de démarrage Bokashi

Option 2 de l'article : le bokashi permet de fermenter tous les déchets (y compris viande/poisson) en 2 semaines

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Questions fréquentes

Le lombricomposteur sent-il mauvais ? Non, s'il est bien équilibré. Les mauvaises odeurs signalent un excès de matière humide. Ajoutez du carton sec pour rééquilibrer.

Combien de déchets un lombricomposteur peut-il traiter ? Environ 500 g de déchets par jour pour un lombricomposteur standard avec 500 g de vers.